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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
大蒜富含大蒜素、硫化物和多种维生素，这些成分对于改善健康有很大的益处。然而，有些人并不适合生吃大蒜，如眼病患者、胃肠道疾病患者、肝病患者以及肾病患者等。
1.眼病患者：大蒜中含有一种叫做硫化丙烯的物质，它会刺激眼睛，导致眼睑炎、结膜炎等眼部疾病加重。因此，患有青光眼、白内障等眼病的患者应避免生吃大蒜。
2.胃肠道疾病患者：生吃大蒜会刺激胃肠道，导致胃痛、腹泻等症状加重。因此，患有胃炎、肠炎等胃肠道疾病的患者应避免生吃大蒜。
3.肝病患者：大蒜中的有机硫化物在肝脏中代谢后会产生一定量的硫化氢，这种物质会对肝脏造成一定的损害。因此，患有肝炎、肝硬化等肝病的患者应避免生吃大蒜。
4.肾病患者：大蒜中的钾含量较高，而肾病患者往往存在高钾血症的情况。因此，患有肾炎、肾功能不全等肾病的患者应避免生吃大蒜。
总之，如果自身属于上述四类人群之一，那么最好避免生吃大蒜，以免适得其反。当然，如果不确定自己是否适合生吃大蒜，最好咨询医生的意见。
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