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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
天麻是一种常见的中药材，有酸味可能是正常现象，也可能是由其他原因导致的。以下是对此问题的详细分析：
天麻本身含有一定的酸性物质，这些物质在特定条件下可能会分解并产生酸味，这是天麻本身的一种特性，属于正常现象。
如果天麻存放时间过长或放置在潮湿环境中，可能会发生变质，产生酸味、发霉等情况。变质的天麻不仅药效降低，还可能对人体健康造成危害。
购买天麻时应该选择正规的渠道，确保其品质。同时，在保存和加工天麻时也要注意保持干燥通风，避免受到湿气和污染。另外，如果天麻带有酸味，不建议继续食用，应该及时更换新的品种进行服用。
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