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王超 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京友谊医院 感染内科
结核病是一种由结核分枝杆菌引起的传染性疾病。在治疗期间，患者需要遵循特殊的饮食原则，以帮助身体恢复。一般来说，结核病治愈后可以适量吃鱼。
首先，鱼类中的优质蛋白质对于修复和构建身体组织至关重要。结核病患者在治愈后，身体需要大量的蛋白质来帮助恢复体力和强健免疫系统。而鱼肉中含有丰富的蛋白质，并且易于消化吸收，非常适合结核病患者食用。
其次，鱼类富含的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有助于调节胆固醇，预防心血管疾病，对于治愈后需要加强体质的结核病患者来说，摄入适量的不饱和脂肪酸可以帮助他们减少疾病的复发风险，保持身体的健康状态。
此外，鱼类也富含维生素和矿物质，如维生素D、维生素B12、钙、锌等，这些对于结核病患者的康复和身体健康同样十分重要。特别是维生素D，可以增强骨骼健康，促进钙的吸收，对于结核病患者来说，这些都是非常必要的营养物质。
总之，结核病治愈后可以适量吃鱼，但在选择新鲜的食材和简单的烹饪方式，如清蒸、水煮等，以确保鱼类的摄入对身体有益。同时，饮食搭配也很重要，需要多样化，合理搭配各种食材，以全面满足身体的营养需求。
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