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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃生姜，但要适量。
生姜是生活中常见的食材，当中含有人体所需的营养物质，如维生素、矿物质等，糖尿病患者适量吃一些，能够为身体补充营养，同时也能够增加胃部饱腹感，可以减少其他高热量高脂肪类的食物摄入，有助于血糖控制。
糖尿病患者在食用生姜时，要选择新鲜的生姜，每天食用生姜的量不宜超过10克。食用生姜时，最好选择清淡的食用方法，避免加入过多的油、盐等调味料。如果食用后出现不适，建议及时就医处理。
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