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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
糖尿病患者的饮食要点通常包括控制总能量摄入、合理分配碳水化合物、增加膳食纤维的摄入、控制盐的摄入量等。
1.控制总能量摄入：根据患者的年龄、性别、体重、身体活动水平和健康状况等因素，确定患者每天需要的总能量。一般来说，糖尿病患者需要控制每天的总能量摄入，以避免体重增加和血糖升高。
2.合理分配碳水化合物：碳水化合物是糖尿病患者饮食中的主要能量来源，但需要控制摄入量。建议糖尿病患者每天摄入的碳水化合物应占总能量的45%-60%。
3.增加膳食纤维的摄入：膳食纤维可以减缓碳水化合物的吸收，降低血糖和胆固醇的水平。建议糖尿病患者每天摄入膳食纤维25-30克。
4.控制盐的摄入量：糖尿病患者容易合并高血压，因此需要控制盐的摄入量。建议糖尿病患者每天摄入的盐不超过6克。
5.控制饮酒：糖尿病患者饮酒应限量，建议女性每天饮酒的酒精量不超过15克，男性不超过25克。每周不超过2次。
糖尿病患者的饮食需要根据个人情况进行合理安排，遵循医生或营养师的建议，以控制血糖、预防并发症的发生。
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