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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，主要特征是血糖水平持续升高。虽然糖尿病的确切发病原因尚不完全清楚，但饮食在其发病机制中扮演着重要的角色。以下是一些藏糖食物，尽量避免或限制摄入，有助于控制血糖：
1.高糖饮料：包括碳酸饮料、果汁、能量饮料等。这些饮料中含有大量的添加糖，容易导致血糖急剧上升。建议选择白开水、茶或低糖的果汁作为替代。
2.糖果：糖果中含有大量的糖分，容易被人体吸收，导致血糖迅速升高。如果喜欢甜食，可以选择低糖或无糖的糖果，并适量食用。
3.糕点：糕点通常含有高量的糖分和油脂，摄入后会迅速转化为血糖。如果喜欢吃糕点，可以选择低糖或无糖的糕点，并控制食用量。
4.白米饭：白米饭在加工过程中丢失了大部分的纤维和营养物质，同时也含有较高的升糖指数。建议选择糙米，含有更多的纤维和营养物质，有助于控制血糖。
总之，糖尿病患者应该尽量避免或限制摄入藏糖食物，选择低糖、高纤维的食物，保持饮食均衡。此外，定期监测血糖水平、合理运动也是控制糖尿病的重要措施。如果有糖尿病或其他健康问题，建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。
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