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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
小米煲鸡是一道常见的健康食谱，结合了小米和鸡肉的营养，具有多种功效和作用，对人体健康有益。下面详细分析小米煲鸡的功效和作用：
1.补充营养：小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质，而鸡肉则含有丰富的优质蛋白质和维生素，两者搭配成菜，可以有效地补充人体所需的营养物质。
2.强身健体：小米煲鸡富含优质蛋白质和脂肪，可以增强人体免疫力，提高人体的抗病能力，有助于保持身体的健康状态。
3.促进消化：小米煲鸡中的小米易于消化，有助于促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，缓解消化不良等问题。
4.美容养颜：小米煲鸡中含有丰富的维生素E、胶原蛋白等美容养颜成分，可以帮助改善皮肤质地，延缓衰老。
小米煲鸡是一道非常健康美味的菜肴，它不仅能够提供丰富的营养，还能够帮助保持健康。如有疑问，建议咨询营养师或专业的医生。
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