急性食管炎是食管黏膜急性炎症的一种，通常由于饮食不当、进食过热或过冷的食物而引起。食管是连接咽部和胃部的管道，负责将食物从口腔传送到胃中。当食管受到刺激或受损时，就会引起炎症，从而产生急性食管炎的症状。
急性食管炎的治疗通常包括休息和饮食控制。患者需要暂时避免进食过热或过冷的食物，尽量选择柔软易咽的食物，避免刺激性食物和饮料。医生通常会开具一些药物来缓解疼痛和控制炎症，例如消炎镇痛药、抗酸药等。
此外，改变生活习惯也是很重要的，如减少吃太多辛辣、油腻、刺激性食物，不要在临睡前大量进食。如果患者有胃酸过多导致的食管炎，还需要注意控制饮食，不要吃太饱或者太饿，避免饮酒、吸烟。
值得强调的是，如果症状严重或持续时间较长，建议患者尽快就诊，以便及时明确病因，并进行更加专业的治疗。
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