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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是指腹腔内积聚异常大量的液体，通常由于肝脏疾病、心脏疾病、肾脏疾病或肿瘤等引起。对于肝腹水患者，除了要积极接受治疗外，合理的饮食也非常重要，如控制水和钠的摄入、注意蛋白质摄入、避免酒精和肥腻食物等。
1、控制水和钠的摄入：肝腹水患者需要限制水和钠的摄入，以减轻体内液体潴留，缓解水肿和腹胀等症状。建议每天的饮水量控制在1000ml以内，同时避免食用高盐食物，如腌制食品、罐头食品等。
2、注意蛋白质摄入：肝腹水患者的蛋白质摄入量应该适量，因为蛋白质可以帮助维持身体的正常功能，并且有利于减轻浮肿。建议选择高质量的蛋白质，如鸡肉、鱼类、蛋类等，但是要避免摄入过多的蛋白质，因为过多的蛋白质会增加肾脏的负担。
3、避免酒精和肥腻食物：酒精和肥腻食物会加重肝腹水患者的肝脏负担，增加症状的严重程度。因此，肝腹水患者应该彻底避免饮酒和摄入过多的肥腻食物。
同时，建议患者在医生的指导下制定合理的饮食计划，以促进病情的恢复。
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