洋槐蜂蜜是由蜜蜂吸食洋槐花中的花蜜后，经过酵素的作用，再经蜜蜂囤积于蜂巢并风化的一种天然蜜产品。具有清凉润喉、改善睡眠的作用。
洋槐蜂蜜来源于槐花，而槐花本身具有清凉祛湿的功效。这种特性使得洋槐蜂蜜在缓解咽干、滋润咽喉方面表现出色。对于咽干、喉咙不适的人群，适量食用洋槐蜂蜜可以起到很好的缓解作用。
而且洋槐蜂蜜中的多种成分还具有调节情绪的作用，能够降低中枢神经系统的兴奋性，使人更容易进入放松状态，从而有助于改善睡眠质量。
但是，任何食品都不能过量食用，适量为宜。同时，对于糖尿病患者和需要控制血糖的人来说，应该避免食用洋槐蜂蜜。
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