双肾结晶是指在肾脏内形成的固体物质，饮食需要注意避免高嘌呤食物、控制蛋白质的摄入量、补充足够的水分、摄入富含维生素C的食物等方面。
1、避免高嘌呤食物：高嘌呤食物包括动物内脏、肉类、海鲜、豆类等，容易引起尿酸结晶沉积在肾脏中形成结石。因此，患者应该尽量减少或避免食用以上食物。
2、控制蛋白质的摄入量：过量的蛋白质会增加肾脏的负担，加重病情。建议患者每天的蛋白质摄入量不要超过每公斤体重0.8克左右。
3、补充足够的水分：水是稀释尿液的重要物质，可以促进尿液的排出，减少结晶的形成，因此每天建议多喝水。
4、摄入富含维生素C的食物：维生素C可以促进尿液中草酸盐的溶解，减少结晶的形成。建议患者多食用柑橘类水果、草莓、西红柿等富含维生素C的食物。
患者可到医院就诊，根据个人情况咨询专业医生或者营养师，获得更加个性化的饮食建议。
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