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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
当血糖水平高于正常范围时，就会发生高血糖症。 高血糖也是“三高”之一。 另一个“两个高”是高血压和高脂血症。 在正常情况下，人体可以通过激素调节和神经调节这两种调节系统来维持血糖的来源和途径之间的平衡，从而将血糖保持在一定水平。 血糖高的患者一定要注意饮食，要少摄入糖类、淀粉类食物。
1、当血糖足够高需要注意可以满足糖尿病的诊断标准。若患者确诊为糖尿病，应根据糖尿病进行诊断和治疗。
2、血糖高要注意糖耐量受损，血糖略高，不符合糖尿病的诊断标准，但高于正常水平，需要进行糖耐量试验。当发生葡萄糖耐量减低，则称为葡萄糖耐量异常。部分葡萄糖耐量异常的患者可以转化为糖尿病。
3、短暂性高血糖。当发生诸如昏迷，手术，怀孕，感染等紧急事件时，糖皮质激素可能会暂时分泌到血液中，导致短暂的高血糖症。消除诱因后，血糖会自动恢复正常。一旦确诊，高血糖患者应根据糖尿病教育，糖尿病饮食，糖尿病运动疗法，药物治疗和及时监测血糖的五种方式监测血糖。高血糖病人吃什么好：
1、血糖高的病人应多吃粗粮类的食物，如玉米，绿豆，红豆，燕麦，土豆，碗豆等，也可以适当的吃一些瘦肉，鱼肉，去皮的鸡肉，鸭肉等。2、在饮食方面，高血糖患者在选择主食时，应以小麦粉或大米为主要主食。 配菜方面可以选择绿色蔬菜，马铃薯、莲藕、山药、南瓜等这些所含的淀粉含量较高，因此不建议患者过多食用。
3、高血糖患者可多吃蛋白类的东西，主要包括瘦肉、牛奶、鸡蛋，豆腐等，煮的方式尽量选择蒸煮。
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