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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑梗病和糖尿病都是常见的慢性疾病，对患者的饮食要求非常高。以下是关于脑梗糖尿病人饮食的一些建议：
1.控制总热量：根据患者的身高、体重、年龄、性别和活动水平等因素，计算出每天所需的总热量，并合理分配到三餐中。
2.控制碳水化合物的摄入量：碳水化合物是血糖的主要来源，因此需要控制其摄入量。建议选择低糖、高纤维的碳水化合物，如全麦面包、糙米、豆类等。
3.控制脂肪的摄入量：脂肪的摄入量应控制在总热量的30%以下，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入量应尽量减少。建议选择不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油等。
4.增加蛋白质的摄入量：蛋白质是身体的重要组成部分，可以帮助维持肌肉和组织的健康。建议选择优质蛋白质，如鱼、鸡肉、豆类等。
5.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，有助于控制血糖和血压。建议每天摄入至少500克蔬菜和200克水果。
6.控制盐的摄入量：盐的摄入量应控制在每天6克以下，以预防高血压和心血管疾病。
需要注意的是，脑梗糖尿病人的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。
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山西省心血管病医院 神经内科
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