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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑梗死恢复期患者的饮食应该营养均衡，种类多样化，合理安排餐次。以下是一些建议：
1.优质蛋白：包括瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等。它们是组织修复的重要原料，摄入充足有利于恢复。
2.富含膳食纤维的食物：比如粗粮、蔬菜、水果等，膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。
3.富含不饱和脂肪酸的食物：如深海鱼、植物油等，可以降低血脂，预防血管再次堵塞。
4.富含维生素和矿物质的食物：如各种新鲜蔬菜和水果，这些食物可以增强免疫力，促进恢复。
总之，脑梗患者的饮食需要注意营养均衡，合理搭配，同时要注意控制盐、油、糖的摄入，保持健康的生活方式。
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