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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
菟丝子，又名菟丝子，是一种常见的中草药材，具有丰富的药用价值。炒菟丝子是指将菟丝子炒制后制成的药材，其功效与作用主要包括以下几个方面。
首先，炒菟丝子具有益肝健脾的作用。中医认为，菟丝子味甘、性平，能够补肝肾、养血安神、益气健脾。长期食用炒菟丝子可以起到调理肝脏、健脾益气的作用，对于肝气郁结、脾胃虚弱等症状有一定的改善作用。
其次，炒菟丝子具有滋补益气的功效。炒菟丝子含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质，有补益气血、增强体质的作用。因此，适合于体质虚弱、气血不足、贫血等人群食用，有助于提高机体免疫力，增强抗病能力。
此外，炒菟丝子还具有镇静安神的作用。菟丝子中含有丰富的油脂、矿物质和微量元素，对神经系统具有一定的养护作用，能够缓解焦虑、失眠等神经系统相关疾病的症状，有助于改善睡眠质量，保持心情稳定。
总的来说，炒菟丝子是一种非常具有药用价值的中草药材，具有益肝健脾、滋补益气、镇静安的功效与作用。但是在选用和使用的过程中，还需按照中医的理论进行，量力而行，避免过量食用。
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