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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝硬化是在肝细胞广泛坏死基础上产生肝脏纤维组织弥漫性增生，这类患者一定要注意饮食健康，那么可不可以喝牛奶？
🔷1、病情轻微能喝：对于大多数肝硬化患者，特别是处于代偿期的患者，其肝脏功能相对稳定，没有出现严重的并发症，如肝性脑病等。在这种情况下，适量饮用牛奶是有益的。因为牛奶富含高质量的蛋白质，有助于改善肝硬化患者的蛋白质水平，预防腹水的出现。同时，牛奶中的维生素和矿物质也有助于患者的营养补充和身体健康。
🔷2、病情严重不能喝：肝硬化患者如果并发肝性脑病，应严格限制蛋白质的摄入，包括牛奶。因为蛋白质在代谢过程中会产生氨，而肝功能受损时，对氨的解毒能力下降，易导致氨中毒，加重肝性脑病的病情。另外，如果肝硬化患者出现腹水，应限制钠盐的摄入，以减少腹水的产生。而牛奶中的钠含量相对较高，因此腹水患者应适量减少牛奶的摄入，或选择低钠牛奶。
肝硬化患者在喝牛奶时，需要注意以下几点：
🌷1、适量饮用：肝硬化患者饮用牛奶应适量，不宜过多。因为过量饮用可能会加重肝脏负担，导致腹胀等不适。
🌷2、选择低糖、低脂牛奶：肝硬化患者应选择低糖、低脂的牛奶，以减少糖分和脂肪的摄入，降低肝脏负担。
🌷3、注意牛奶的卫生和质量：肝硬化患者应选择新鲜、无污染的牛奶，避免饮用过期或变质的牛奶，以免引起感染或加重病情。
在饮用牛奶时，患者还应密切关注自己的身体反应，如有不适应及时就医，也可以在评论区留言互动。
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