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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
血糖是指人体血液中葡萄糖的含量和浓度。当血糖高时，意味着人体血液中的糖含量过高。如果不加以控制，可能会导致糖尿病和其他疾病。高血糖是对人类健康的一大威胁。要治疗高血糖，患者不仅要调整生活习惯，还要时刻注意健康饮食。对于许多含糖量高的食物，要学会少吃甚至不吃。
一、饥饿会引起血糖升高吗
饥饿会引起生长激素分泌，从而导致血糖升高，但这一般是可逆的，血糖会逐渐降至正常。然而，如果饿了很长时间，血糖不会上升，这通常在正常范围内，因为身体会消耗脂肪、蛋白质等，转化成糖，从而使血糖保持在正常水平。如果发现血糖长时间上升，建议及时到医院就医，完善相关检查，明确原因。一般来说，在糖尿病的早期阶段，经过饮食和运动控制后，血糖可以维持在正常水平。
二、血糖高的人要注意什么
1、注意按时三餐，定时进食。吃饭时，应该粗细搭配，清淡饮食，并控制食物的热量。并定期做血糖监测，以便及时掌握血糖情况。
2、吃饭时，要注意吃得慢，少吃多餐，每餐要饱7~8分钟。
3、尽量避免吃含糖量高和糖分上升快的食物，多吃降血糖和富含膳食纤维的蔬菜和水果。
4、平时坚持锻炼和锻炼，提高免疫力，注意多喝水，补充体内水分。
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