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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水，也被称为腹水，是一种由于肝脏疾病导致的腹腔内积聚大量淡黄色浆液的病症。在饮食上，患有肝腹水的患者需要特别注意以下几点：
-低盐饮食：肝腹水患者需要限制盐的摄入量，因为盐会导致体内水分潴留，加重腹水的症状。建议每日摄入盐的量不超过6克。
-高蛋白饮食：蛋白质对肝腹水患者来说非常重要，因为蛋白质能够帮助维持正常的蛋白质水平，防止腹水的积聚，促进水分的代谢。建议摄入富含蛋白质的食物，如禽肉、鱼类、豆类等。
-多吃清淡食物：肝腹水患者需要避免摄入过油、过咸、过甜的食物，尽量选择清淡的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。避免摄入油炸食物和高糖食物，以减轻肝脏的负担。
-注意饮水：肝腹水患者需要控制饮水量，避免过量饮水导致体内水分潴留。建议分次少量饮水，避免一次性喝太多水。
-避免饮酒：酒精会对肝脏造成进一步的损害，加重肝脏病变，导致腹水的加重。因此，肝腹水患者需要彻底避免饮酒。
避免刺激性食物：肝腹水患者需要避免摄入刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，以免加重腹水的症状。
良好的饮食习惯对于管理肝腹水非常重要。患者在饮食上需要多加注意，遵循医嘱，合理安排饮食，以帮助缓解腹水的症状，维持身体健康。同时，在饮食上的调节也需要结合医生的指导，因为每个患者的情况是不同的，需要根据个体情况来进行精准的饮食调节。
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