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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
阿胶糕是一种具有中医药保健效果的传统食品，主要原料是阿胶和其他配料。阿胶有滋阴补血、润肺止咳等功效，广泛用于治疗贫血、月经不调等症状。因此，很多人会疑问血液粘稠的患者能否食用阿胶糕。
针对这个问题，需要了解血液粘稠症患者的饮食原则。一般来说，血液粘稠症患者需要注意饮食低盐、低脂、少饮酒等原则，避免摄入过多的高热量、高脂肪、高糖分的食物。对于这类患者来说，阿胶糕虽然具有补血效果，但是其甜味较重，热量较高，如果过量食用可能不利于控制血液粘稠度。
然而，阿胶糕中的阿胶成分对于一般体质较虚弱或贫血患者来说可能有一定的保健作用。因此，对于血液粘稠症患者，如果希望食用阿胶糕，建议在医生的指导下进行，且控制食用量，避免食用过多。
总的来说，血液粘稠症患者在饮食上需要注意选用低热量、低脂肪的食物，并遵医嘱合理调节饮食，控制体重。对于阿胶糕这类食品，患者需根据自身情况和医生建议进行适量摄入。及时咨询专业医生，遵医嘱调整饮食结构，有助于控制血液粘稠度，预防心脑血管疾病的发生。
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