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王超 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京友谊医院 感染内科
狂犬病是一种由病毒引起的疾病，通常通过狗的唾液传播。然而，通过狗咬的筷子吃饭并不会直接导致狂犬病的感染。
狂犬病病毒主要通过被感染的动物的唾液传播，通常是由于动物的咬伤或者在皮肤破损的情况下被感染的唾液直接接触。因此，在日常生活中，除非筷子被感染了动物的唾液，否则通过狗咬的筷子吃饭不会导致狂犬病的感染。
然而，如果有人被疑似患有狂犬病的动物咬伤或者在皮肤破损的情况下接触了疑似感染的动物的唾液，就应该尽快进行预防接种，以防止狂犬病的感染。
狂犬病是一种非常危险的疾病，一旦感染，患者通常会在症状出现后不久内死亡。因此，预防接种是非常重要的，特别是对于那些长期居住在疫区或者有可能接触疑似患有狂犬病的动物的人来说。
除了预防接种之外，人们还应该尽量避免与疑似患有狂犬病的动物接触，特别是对于那些流浪动物或者未接种狂犬病疫苗的动物来说。另外，对于家养的宠物狗也应该定期接种狂犬病疫苗，以防止宠物狗患上狂犬病，从而间接地危害人类的健康。
总的来说，通过狗咬的筷子吃饭并不会直接导致狂犬病的感染。但是要注意预防措施，对于可能接触疑似患有狂犬病的动物的情况，及时进行预防接种是非常重要的。
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