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孙晓峰 主任医师 教授 广州中医药大学第一附属医院 妇产科
😊 孕妇在孕期的饮食选择确实需要格外注意，以确保母婴的健康。关于孕妇能否吃海鲜这一问题，我的观点是：孕妇可以适量食用海鲜，但需注意诸多细节。
🌈海鲜不仅富含高质量的蛋白质，还蕴含着不饱和脂肪酸，尤其是对大脑和视力发育至关重要的DHA，这在深海鱼中尤为丰富，如三文鱼和鲑鱼，它们是孕妇食谱中的智慧选择。此外，海鲜是微量元素的宝库。微量元素在虾类中尤其突出，它们不仅能够强化孕妇的骨骼，预防骨质疏松，还能确保胎儿的骨骼健康发育，是孕期营养的不二之选。🔍
然而，正如海洋的深邃与神秘，海鲜的选择与食用也需智慧与谨慎。首先是确保海鲜的新鲜与清洁，避免可能存在的重金属或细菌污染，这不仅关系到口感，更关乎健康。在品种的选择上，高汞鱼类如金枪鱼、剑鱼应被列为“黑名单”，因为汞的潜在危害，尤其是对胎儿神经系统的不良影响，不容小觑。同时，性寒的海鲜，如螃蟹，因其可能引发的不适，包括增加流产风险，应被谨慎对待，避免成为孕期的“意外之客”。
🚫 过敏体质的孕妇尤其要当心。海鲜容易引起过敏反应，对于已知对海鲜过敏的孕妇，应严禁食用海鲜。即使平时不过敏，孕期体质可能发生变化，也应谨慎尝试新种类的海鲜，并注意观察是否有过敏反应。
🍽️ 在食用方式上也有讲究。海鲜应彻底煮熟后食用，避免生食或半生食，以防止寄生虫和细菌的感染。同时，海鲜不宜与富含维生素C和鞣酸的食物同食，以免降低营养价值或引起不适。此外，海鲜不宜过量食用，以免导致消化不良或营养过剩。
🧘♀️ 孕妇在孕期应保持均衡饮食。除了适量食用海鲜外，还应多吃蔬菜、水果、全谷类食物和瘦肉等，以获取全面的营养。同时，保持良好的作息和心态，避免过度劳累和情绪波动，对胎儿的健康发育也至关重要。
💡 总结：孕妇可以适量食用海鲜，以获取丰富的营养。但需注意选择新鲜、清洁、无污染的海鲜，避免食用高汞鱼类和性寒易致流产的海鲜。同时，要关注自身的过敏体质和食用方式，确保食品安全和营养均衡。在孕期，保持健康的生活方式和饮食习惯，对母婴的健康都至关重要。希望每位孕妇都能科学合理地安排饮食，迎接健康宝宝的到来！😊
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