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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
很多人对车前草的药用价值有所耳闻,🌿但你们知道它还可以作为食材,制作出多种美味又健康的菜品吗?🤔接下来,就让我们一起探索车前草的多样吃法吧!
煎汤🍵:将车前草洗净,去除杂质和泥土,然后将适量的车前草放入锅中,加入适量的水。大火煮开后,转小火慢煎15-30分钟💧,煮好后的汤汁就可以饮用,能使车前草中的有效成分充分溶出到水中,发挥药效💊。
捣汁服:先把新鲜的车前草洗净🌼,尽量去除水分。然后将车前草放入容器中,用工具将其捣成泥状,再用纱布等过滤出汁液。得到的汁液就可以直接服用了🤗。捣汁服能够最大程度地保留车前草的新鲜成分。
在食用车前草前,最好先咨询医生或药师,🚑特别是有慢性疾病或正在服用其他药物的人。同时,不要过量食用车前草,以免引起不适。🚨如果食用后出现不适症状,应立即停止并就医⚠️。
🙏希望大家喜欢我的分享,点赞分享让更多人了解车前草的吃法。🌈祝愿大家身体健康,生活愉快!💕
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