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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
口腔癌是一种恶性肿瘤，发病率较高。患者在饮食方面需要特别注意，以利于康复和减轻病痛。以下是一些建议：
1.高蛋白、高热量饮食：口腔癌患者由于肿瘤的消耗和治疗的影响，往往会出现营养不良的情况。因此，需要摄入足够的蛋白质和热量，以维持身体的正常功能。可以选择一些高蛋白、高热量的食物，如鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、豆类、蛋类、奶制品等。
2.多吃富含维生素和矿物质的食物：口腔癌患者需要摄入足够的维生素和矿物质，以增强身体的免疫力和抵抗力。可以选择一些富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物、坚果等。
3.避免刺激性食物：口腔癌患者的口腔黏膜往往会受到损伤，因此需要避免食用刺激性食物，如辛辣食物、酸性食物、过热或过冷的食物等，以免加重口腔黏膜的损伤。
4.注意口腔卫生：口腔癌患者需要特别注意口腔卫生，保持口腔清洁。可以使用软毛牙刷和漱口水清洁口腔，避免口腔感染。
5.少食多餐：口腔癌患者由于口腔疼痛和吞咽困难，往往会出现食欲减退的情况。因此，可以采取少食多餐的方式，增加进食的次数，以保证摄入足够的营养。
6.根据治疗情况调整饮食：口腔癌患者的饮食需要根据治疗情况进行调整。例如，在放疗和化疗期间，需要避免食用辛辣食物和刺激性食物，以免加重口腔黏膜的损伤。在手术后，需要根据手术情况调整饮食，如避免食用过硬的食物等。
总之，口腔癌患者的饮食需要特别注意，需要根据患者的具体情况进行调整，以保证摄入足够的营养，增强身体的免疫力和抵抗力，促进身体的康复。
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