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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
刷牙出血是一种常见的口腔问题，通常与牙齿和牙龈健康有关。出血的原因可能是牙齿周围软组织的问题或者牙齿本身的问题。绿豆作为一种传统健康食材，被认为具有消炎杀菌、清热解毒的功效。
绿豆对牙龈出血的好转可能源于其中所含有的一些维生素和矿物质，如维生素C、维生素E等。维生素C是一种重要的抗氧化营养素，可以帮助牙龈组织的修复和再生，减少牙龈出血和牙龈疾病的发生。另外，维生素E也有助于减轻牙龈炎症，促进牙龈的愈合。此外，绿豆还含有一些矿物质，如铁、锌、钙等，有助于整体的身体健康，增强免疫力，从内部净化血液和淋巴系统，有助于减少牙龈出血的发生。
总之，通过食用绿豆可能对牙龈出血有所帮助。但需要注意的是，单一的食物并不能完全治愈牙龈出血，还需要配合正确的口腔卫生习惯。并且，在饮食方面要保持均衡，多摄入富含维生素和矿物质的食物，保持全身健康。
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