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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
面瘫，即面神经麻痹，是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。面瘫患者在饮食上需注意以下几点：
1.增加膳食纤维摄入：面瘫患者可能因咀嚼肌无力而影响进食，进而导致膳食纤维摄入不足。为了保证大便通畅，患者可适当增加膳食纤维摄入，多吃蔬菜、水果、粗粮等。
2.补充优质蛋白：患者要保证优质蛋白的摄入，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等，以促进肌肉功能恢复。
3.保证足够热量：患者应保证足够热量摄入，以维持机体正常代谢。主食的摄入必不可少，还可适当增加米饭、馒头等食物。
4.控制盐分摄入：面瘫患者应限制盐分摄入，避免食用腌制食品，如咸菜、咸鱼、咸肉等。
5.补充维生素：维生素B1对面神经疾病有治疗作用，可帮助神经传导物质的合成，面瘫患者应适当多吃富含维生素B1的食物，如动物肝脏、奶类、豆类等。
面瘫患者在饮食上要遵循上述原则，同时还需注意饮食卫生，避免食用不洁食物。此外，面瘫患者应积极配合医生治疗，遵医嘱进行康复训练，以促进面神经功能的恢复。
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