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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风是一种由高尿酸血症引起的慢性代谢性疾病，主要表现为关节炎和痛风石形成。痛风病人需要控制饮食，以减少尿酸含量，从而减轻症状和预防病情加重。在日常饮食中，水果是一种健康的食物选择，但对于痛风病人来说，有一些水果是需要避免的。
首先，痛风病人需要避免高果糖含量的水果，因为果糖会转化成尿酸，增加尿酸在血液中的含量，加重病情。常见的高果糖水果包括樱桃、葡萄、菠萝、草莓等。除了高果糖水果，痛风病人还需避免富含维生素C的水果，因为维生素C可以促进尿酸的形成。柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子等都含有丰富的维生素C，需要谨慎食用。
另外，痛风病人还需警惕含有水果酸的水果，因为水果酸也会促进尿酸的形成。苹果、葡萄柚、草莓等水果都含有水果酸，需要限量食用或避免。
虽然有些水果需要避免，但痛风病人仍然可以选择一些对痛风有益的水果。低果糖、低维生素C和低水果酸的水果是较为安全的选择，如梨、桃子、哈密瓜、西瓜等。这些水果不会显著增加尿酸水平，可以适量食用。
总之，痛风病人在选择水果时需要注意避免高果糖、高维生素C和高水果酸的水果，选择低尿酸含量的水果，以减轻症状和控制病情。此外，痛风病人还需注意均衡饮食，减少肉类、海鲜、酒精等高尿酸食物的摄入，尽量减少发作的可能性。同时，也建议痛风病人在饮食方面咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。
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