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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
葛根粉是一种由葛根加工而成的粉末，具有一定的营养价值和药用功效。然而，并不是所有人都适合食用葛根粉。以下几类人群在食用葛根粉时需要特别注意：
1.低血压患者：葛根粉具有降低血压的作用，因此低血压患者应避免食用，以免导致血压进一步降低，出现头晕、乏力等不适症状。
2.低血糖患者：葛根粉中的葛根素可以降低血糖，低血糖患者食用后可能会加重低血糖症状，如出汗、心慌、饥饿感等。
3.脾胃虚寒者：葛根粉性凉，脾胃虚寒者食用后可能会导致脾胃不适，如腹泻、腹痛等。
4.孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女的身体状况较为特殊，食用葛根粉可能会对胎儿或婴儿产生不良影响，因此应谨慎食用。
5.过敏体质者：对葛根粉过敏的人应避免食用，以免引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
需要注意的是，以上内容仅供参考。在食用葛根粉之前，最好咨询医生或营养师的意见，以确定是否适合食用以及食用的量。此外，购买葛根粉时应选择正规渠道，确保产品质量安全。
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