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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
肝炎患者出院后，饮食是非常重要的一部分，通常需要注意保持均衡饮食、控制脂肪摄入、补充足够的水分、避免饮酒、控制盐摄入。
1.保持均衡饮食：确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃新鲜蔬菜和水果，适量摄入优质蛋白质，如鱼、禽肉、蛋、奶和豆类。
2.控制脂肪摄入：适量摄入健康的脂肪，如橄榄油、鱼油等。避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，如动物脂肪、油炸食品等。
3.补充足够的水分：多喝水，保持身体水分平衡，有助于排出体内毒素。
4.避免饮酒：酒精会对肝脏造成损害，肝炎患者出院后应避免饮酒，以免加重肝脏负担。
5.控制盐摄入：限制盐的摄入量，有助于预防高血压。
通过合理饮食，可以帮助肝炎患者加快康复，降低肝炎复发的风险。
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