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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
肝炎患者可以适量食用狗肉。
肝炎是肝脏炎症的统称，是一种常见的消化系统疾病，可由多种原因引起，如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物、酒精、自身免疫因素等。肝炎患者的饮食需要注意营养均衡，以清淡、易消化的食物为主，避免食用辛辣、刺激性食物。
狗肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，增强身体免疫力。但需要注意的是，狗肉不易消化，过量食用可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，肝炎患者的肝脏功能可能会受到一定影响，过量食用狗肉可能会加重肝脏负担，不利于病情的恢复。
因此，肝炎患者可以适量食用狗肉，但需要注意食用量，避免过量食用。同时，肝炎患者还需要注意饮食卫生，避免食用不洁的食物，以免引起胃肠道感染，加重病情。
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