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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
吃了过期的陈皮可能会对健康造成一定的影响，具体情况取决于陈皮的保存状况和过期时间的长短。可能会引起以下不适症状：
1.胃肠道不适：如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。
2.过敏反应：有些人可能对陈皮中的成分过敏，吃了过期的陈皮后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
3.其他问题：长期食用过期的陈皮还可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。
因此，为了确保健康，建议不要食用过期的陈皮。在购买陈皮时，要注意查看保质期，并选择正规渠道购买。在保存陈皮时，要放在干燥、通风、阴凉的地方，避免受潮和受阳光直射。如果发现陈皮已经过期或者出现了变质的迹象，应该及时丢弃，不要再食用。
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