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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
新鲜芦荟可以直接吃，但需要注意以下几点：
1.选择合适的品种：不是所有的芦荟都可以食用，一些品种可能含有毒素。常见的可食用芦荟品种包括库拉索芦荟、中华芦荟等。在食用前，最好确认所使用的芦荟品种是安全的。
2.清洗干净：将新鲜芦荟的外皮剥去，然后用清水冲洗干净，以去除表面的污垢和细菌。
3.适量食用：芦荟具有一定的药用价值，但过量食用可能会引起不适。一般来说，每天食用不超过30克为宜。
4.注意过敏反应：有些人可能对芦荟过敏，在食用前可以先进行小面积的皮肤测试，如果没有出现过敏反应，再逐渐增加食用量。
5.食用方法：新鲜芦荟可以切成小块或薄片直接食用，也可以加入沙拉、果汁等中食用。
需要注意的是，芦荟具有一定的泻下作用，脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。孕妇和哺乳期妇女也应避免食用芦荟。如果有任何健康问题或疑虑，最好在食用前咨询医生的意见。
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