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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
在一般情况下,糖尿病人是可以适量食用蟹的。
螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对于提高机体免疫力,增强体质都有一定的帮助。螃蟹属于低脂肪高蛋白质的食物,适量食用对于糖尿病人来说也是有益的。
但是,糖尿病人在食用蟹的时候需要留意一些问题。首先,要控制食用的数量,尽可能少摄入才是最好的选择。其次,对于糖尿病合并有高血压、肾功能不全等并发症的患者来说,食用螃蟹的数量和频率更需要慎重考虑。最后,吃螃蟹时还要注意烹饪方法,避免过量的加入盐、油和调味品。
另外,糖尿病人在进餐的时候还要结合自身病情,选择合适的食物,在保证营养的同时,也要注意控制饮食,避免饮食对血糖造成不良影响。
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