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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
胃癌患者的饮食要新鲜。
胃癌是一种常见的恶性肿瘤，患者的饮食对于疾病的治疗和康复非常重要。新鲜的食物富含营养，有助于维持身体的正常功能，提高免疫力，促进康复。
首先，新鲜的食物可以提供丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。这些营养素对于身体的正常代谢和免疫系统的功能至关重要。维生素C、维生素E、类胡萝卜素等抗氧化剂可以帮助清除自由基，减少细胞损伤，降低癌症的发生风险。
其次，新鲜的食物通常含有较少的添加剂和防腐剂。这些化学物质可能对身体健康造成潜在的危害，特别是对于癌症患者来说，可能会影响治疗效果和康复。
此外，新鲜的食物更容易消化和吸收。胃癌患者的消化系统可能会受到影响，消化功能减弱。新鲜的食物质地柔软，易于咀嚼和消化，有助于减轻胃肠道的负担。
然而，需要注意的是，胃癌患者的饮食应该根据个体情况进行调整。在治疗期间，患者可能会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，这时候需要选择易消化、营养丰富的食物，如粥、面条、鸡蛋羹、豆腐等。同时，患者应该避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过硬、过冷、过热的食物，以免加重胃肠道不适。
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