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李燕郴 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 血液科
血红蛋白低时，饮食调整至关重要。以下是具体的饮食建议：
首先，应多摄入富含铁元素的食物。铁是血红蛋白合成的关键元素，因此，增加铁的摄入有助于提高血红蛋白水平。建议食物包括菠菜、瘦肉、肝脏、蛋黄等，这些食物都含有丰富的铁质。
其次，补充充足的维生素C也很重要。维生素C有助于铁的吸收和利用，可以从柑橘类水果、草莓、青椒等食物中摄取。
再者，叶酸和维生素B12也是血红蛋白合成的重要辅因子。缺乏这两种维生素也可能导致血红蛋白水平降低。因此，建议增加富含叶酸和维生素B12的食物摄入，如绿叶蔬菜、豆类、全麦面包、鱼类和禽类等。
请注意，饮食调整应结合个人实际情况进行，并在医生的指导下进行。对于严重的血红蛋白降低，可能还需要药物治疗。
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