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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
葡萄籽是一种天然的抗氧化剂，含有丰富的多酚类化合物和维生素E等营养成分。葡萄籽越吃越痒的原因可能是食物不耐受、食物污染、过敏反应等。
1.食物不耐受：与过敏不同，食物不耐受是身体对某些食物成分的消化或吸收问题。尽管不会引起免疫系统的反应，但食物不耐受也可能导致胃肠道不适和皮肤症状，包括瘙痒。
2.食物污染：如果葡萄或葡萄籽受到细菌、霉菌或其他有害物质的污染，可能会导致食物中毒。食物中毒的症状可能包括皮肤瘙痒、恶心、呕吐等。
3.过敏反应：葡萄籽中含有某些蛋白质和化合物，这些物质可能会引起一些人的过敏反应。过敏反应会导致免疫系统释放组胺等化学物质，引起皮肤瘙痒、红肿等症状。
如果出现皮肤瘙痒等过敏反应，应立即停止食用并咨询医生的建议。
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