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嗑瓜子也会引发肠癌?这3种常见食物是肠癌的“催化剂”

来源:医联媒体

为了有效预防癌症,应该注意良好习惯的养成。很多人肠道疾病出现,但是没有采取合理的应对措施,局部病灶不断发展,肠道功能下降明显,可能会导致癌细胞产生。另外,部分错误的饮食习惯没有改掉,日积月累损伤消化系统,也会让脆弱的肠道黏膜发生病变,等到局部癌细胞出现再去纠正,身体已经受到伤害。部分人提出疑问,喜欢嗑瓜子是否也有患上肠癌的风险呢?

瓜子是日常生活比较常见的零食,属于坚果的一种,里面含有人体需要的营养物质,特别是叶酸、维生素、不饱和脂肪酸,适当吃瓜子能够为人体提供营养。就目前的研究来看,没有相关的证据可以说明吃瓜子就会引发肠癌。但是,瓜子一次性吃太多有可能会身体上火,加上部分瓜子放置时间长,可能会变质,变质之后的瓜子不能继续摄入,否则会产生黄曲霉素,对肝脏健康不利。

哪些食物会成为肠癌的催化剂?

1、加工腌制食物

肠癌的患病率高和饮食方法不正确有关,在饮食过程中大量摄入腌制食物对健康影响明显,这些腌制的食物在加工的过程中会添加防腐剂,各种香料,加上腌制之后产生对健康不利的亚硝酸盐,这种物质有致癌的风险。如果每天都吃腌制食物,日积月累里面的有害物质对身体造成伤害,同样也会增加肠癌的患病率。如果要保持消化系统功能正常,吃东西应该谨慎,挑选健康,合适的食物提供营养。

2、含酒精食物

肠癌的患病率高,可能是含酒精食物吃太多。身体想要保持健康,远离酒精是关键,但是,现在很多人嗜酒如命,除了爱喝酒之外还有摄入添加酒精食物的习惯,为了让食物有酒香气,更吸引人的味蕾,可能会直接用白酒,料酒来烹饪,甚至用这些酒来腌制食物,长时间摄入酒精不仅肝脏功能降低,还会对消化系统黏膜造成伤害,同样有增加癌症患病率的风险,需要远离。

3、烧烤类食物

要避免癌症入侵,在饮食过程中烧烤类食物不宜吃太多。很多人爱吃烧烤,但是经过烧烤的食物同样暗藏风险,在高温炭火的烧烤下里面的蛋白质被分解,烤焦之后还容易产生致癌物质苯并芘,经常大量摄入也有致癌的风险,会让肠道功能降低,需要改掉这种不良的饮食习惯。

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