生鸡蛋吃多对身体有很多潜在的危害。
首先，生鸡蛋中可能含有沙门氏菌等细菌，这些细菌会在人体内繁殖并引起食物中毒。症状包括腹泻、呕吐、发热等，严重时甚至可能导致死亡。
其次，生鸡蛋中的蛋白质消化吸收率较低，因为生鸡蛋中的卵白质被卵壳膜包裹着，只有煮熟后才能被人体充分吸收利用。此外，生鸡蛋中的维生素B2和烟酸含量也比熟鸡蛋低，这些营养素对人体健康非常重要。
另外，生鸡蛋中含有较高的胆固醇，长期大量食用会增加患心血管疾病的风险。据研究显示，每天摄入1-2个鸡蛋对大多数人来说是安全的，但如果超过这个数量，就需要注意了。
最后，生鸡蛋还可能受到环境污染的影响，如农药残留、重金属污染等。这些污染物会通过鸡蛋进入人体，对人体健康造成潜在威胁。
综上所述，虽然鸡蛋是一种营养丰富的食品，但是过量食用生鸡蛋可能会带来多种健康问题。因此，建议大家在食用鸡蛋时要选择煮熟的方式，以减少潜在的风险。同时，也要注意购买来源可靠的鸡蛋，避免受到环境污染的影响。
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