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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风患者可以适量吃瓜子，但要注意选择原味瓜子，避免食用添加了大量盐分和糖分的瓜子。
痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸水平升高，从而引起关节疼痛、红肿等症状的疾病。嘌呤是一种存在于许多食物中的物质，在体内代谢后会产生尿酸。因此，痛风患者需要控制嘌呤的摄入量，以降低血尿酸水平，缓解症状。
瓜子是一种常见的坚果类食品，其嘌呤含量相对较低。每100克瓜子中嘌呤含量约为24.2毫克，属于低嘌呤食物。因此，痛风患者可以适量食用瓜子。
然而，需要注意的是，瓜子中含有一定量的脂肪。过量摄入脂肪可能会影响尿酸的排泄，从而导致血尿酸水平升高。因此，痛风患者在食用瓜子时应适量，避免过量食用。
此外，一些添加了大量盐分和糖分的瓜子，如五香瓜子、奶油瓜子等，可能会对痛风患者的健康产生不利影响。过量摄入盐分会增加血压，而过量摄入糖分会导致体重增加，这些都可能加重痛风的症状。因此，痛风患者应尽量选择原味瓜子，避免食用添加了大量盐分和糖分的瓜子。
总之，痛风患者可以适量食用瓜子，但要注意选择原味瓜子，避免食用添加了大量盐分和糖分的瓜子。同时，痛风患者还应注意控制其他高嘌呤食物的摄入量，如动物内脏、海鲜、肉汤等，保持健康的饮食习惯。如果症状严重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
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