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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
得了风湿病的人通常能多喝牛奶，但需适量。风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病，其中多数为自身免疫性疾病。发病多较隐蔽而缓慢，病程较长，且大多具有遗传倾向。
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分。对于风湿病患者来说，喝牛奶有以下好处：
-补充营养：风湿病患者可能因疾病影响食欲或导致营养吸收不良，而牛奶中的营养成分可以提供身体所需的能量和营养。
-增强免疫力：牛奶中的蛋白质有助于维持免疫系统的正常功能，增强抵抗力，减少感染的风险。
-改善睡眠：牛奶中的色氨酸有助于促进睡眠，对于风湿病患者可能因疼痛或不适而影响睡眠质量的情况有一定的帮助。
然而，喝牛奶也需注意以下几点：
-过敏反应：少数人可能对牛奶中的蛋白质过敏，出现皮疹、腹泻、呼吸困难等症状。如果有过敏史，应避免喝牛奶或选择低过敏性的奶制品。
-乳糖不耐受：有些人可能存在乳糖不耐受的情况，喝牛奶后会出现腹胀、腹泻等不适。在这种情况下，可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶产品。
-药物相互作用：某些治疗风湿病的药物可能与牛奶中的成分发生相互作用，影响药效或增加副作用。在服用药物期间，应咨询医生是否可以喝牛奶以及合适的饮用时间。
-适量饮用：过量饮用牛奶可能导致消化不良、肥胖等问题。建议根据个人情况适量饮用，一般每天250-500毫升为宜。
此外，风湿病患者的饮食应多样化，包括摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物、瘦肉、鱼类等。同时，应避免食用过多的高脂肪、高糖、高盐食物，以及刺激性食物和饮料。
需要注意的是，饮食对于风湿病的治疗只能起到辅助作用，患者还需遵循医生的建议进行规范的治疗和管理，包括药物治疗、物理治疗、运动锻炼等。如果对饮食有特定的疑问或担忧，建议咨询医生或营养师的意见。
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