鸡翅根是鸡翅膀的根部，相较于鸡翅中，它的肉质更加紧实，口感也更加鲜美。鸡翅根含有丰富的营养物质，具有以下功效与作用：
1.补充营养：鸡翅根富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，能够为身体提供所需的营养物质，维持身体正常的生理功能。
2.增强体力：鸡翅根中的蛋白质是构成人体组织的重要成分，能够帮助修复和更新细胞，增强体力和免疫力。
3.促进生长发育：鸡翅根中含有丰富的钙质，有助于骨骼的生长和发育，预防佝偻病和骨质疏松等疾病。
4.改善皮肤状况：鸡翅根中的维生素A和维生素E具有抗氧化作用，保护皮肤免受自由基的伤害，改善皮肤状况，使皮肤更加光滑细腻。
5.缓解疲劳：鸡翅根中的B族维生素能够帮助身体将食物转化为能量，缓解疲劳，提高身体的抗压能力。
总之，鸡翅根是一种营养丰富的食材，可以通过多种方式烹饪，为身体提供所需的营养物质。但在食用时，应注意适量，并选择健康的烹饪方式，以保证身体健康。
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