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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
一般来说，接触性皮炎患者在饮食上并没有严格的禁忌，但在疾病的急性发作期，由于皮肤会出现不同程度的红肿、水疱、糜烂等症状，患者需要注意以下几点：
1.忌吃辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜、大蒜、洋葱、胡椒等，这些食物会刺激皮肤，加重皮肤炎症反应，不利于病情的恢复。
2.忌吃油腻食物：如红烧肉、炸鸡、烤鸭等，这些食物会增加皮肤油脂分泌，不利于皮肤的清洁和恢复。
3.忌吃腥发食物：如鱼、虾、蟹、羊肉等，这些食物会加重皮肤瘙痒，不利于病情的恢复。
4.忌喝酒：酒会使血管扩张，加重皮肤炎症反应，使皮肤红肿、瘙痒等症状加重。
5.忌喝浓茶和咖啡：浓茶和咖啡中含有咖啡因等刺激性成分，会刺激皮肤，加重皮肤炎症反应。
同时，患者还需要注意避免接触过敏原，保持皮肤清洁和干燥，避免过度搔抓皮肤，以免加重病情。
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