肝硬化属于较严重的肝脏疾病，在发病期间会有肝脏细胞广泛性变性，坏死等情况，部分肝脏功能无法正常发挥，进而影响机体健康，还会牵连其他系统，脏器功能，没有引起重视，继续让肝脏功能下降，还有可能会引发肝癌。因此，发现疾病后要重视，根据疾病的发展情况，类型等对症治疗，还要多方面护理来有效延缓病情发展。
出现肝硬化饮食要注意哪些问题？
1、远离酒精
有肝硬化发展代表肝脏功能下降，要通过合理的忌口来调节身体，而在饮食这方面要做到的就是远离酒精。饮酒本身属于不良的生活习惯，饮酒量越多肝脏受到的伤害越发明显。
因为酒精获取需要在人体肝脏进行代谢，代谢的过程中又会增加肝脏压力，产生其他有害物质。若身体缺乏分解酒精的酶，切不可喝酒，否则酒精代谢速度缓慢，会加速原有疾病发展，肝脏细胞变性，坏死的程度更高。要少喝酒，就连添加酒精烹饪的食物也要避开。
2、饮食清淡
有肝硬化出现在饮食这方面要尽量清淡点，不宜摄入重口味，刺激性大的食物，以免肝脏的压力继续增大。已经有肝硬化发展容易影响胆汁的顺利分泌，胆汁排泄量减少，消化能力会降低。
而肝脏本身无法正常发挥功能排泄出身体积累的有害物质，此时就应该清淡饮食，选择性质温和食物获取各类营养物质，而在烹饪的过程中调味料不宜使用过多。当然，辛辣食物、腌制食物、烧烤食物都要少吃。
3、少吃油腻食物
保护肝脏，改善肝硬化，在饮食这方面要做到的就是少吃油腻食物。肉类食物虽然可以为人体提供丰富的蛋白质，还有多种微量元素，矿物质可以获取，但是并非肉类食物摄入量越多越好。
很多人之所以身体发胖，多个指标不稳定和长期大量摄入高热量食物有关，而大多的肉类食物含有脂肪，胆固醇，获取量应该控制好，选择适合的肉类食物。若总是大量吃高脂肪且油腻的肥肉，会增加消化压力，肝硬化发展时胆汁已经分泌量不足，消化能力变差时继续吃，除了影响胃口还会有拉肚子的风险。
4、提供充足的维生素和蛋白质
发现肝硬化入侵了，在饮食方面要重视蛋白质以及维生素的提供，这两种人体不可或缺的营养提供量充足可以增强抵抗力，保护肝脏。因为在肝硬化发展时消化系统功能降低，加上肝脏无法发挥作用正常合成蛋白质，蛋白质缺乏会引发低蛋白血症，进而有下肢浮肿现象，要获取足够蛋白质来改善。而维生素是人体需要的营养，不同维生素作用不同，可以达到保护肝脏，提高抵抗力的作用。
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