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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑梗塞是一种严重的脑血管疾病，患者日常饮食对康复和预防复发起着至关重要的作用。脑梗塞患者在日常饮食中要注意以下几点：
1.低盐饮食：高盐饮食会增加血压，加重脑梗塞的症状，因此患者应尽量减少盐的摄入，避免食用咸味食物。
2.控制脂肪摄入：高脂肪饮食易导致动脉粥样硬化，加重血管阻塞，增加脑梗塞的风险。建议患者选择低脂肪的食物，如蔬菜水果、全谷类和瘦肉。
3.多摄入高纤维食物：高纤维食物有助于降低胆固醇，维持消化系统的健康，让脑梗塞患者更容易排便。建议患者多食用蔬菜、水果、全谷类、豆类等高纤维食物。
4.控制饮酒：过量饮酒会增加患者心血管疾病的风险，而脑梗塞患者由于患病后身体状况可能会更加脆弱，所以需要更谨慎的对待饮酒。建议患者限制饮酒或戒酒为宜。
5.多摄入抗氧化食物：抗氧化食物可以帮助清除体内自由基，保护心血管健康，有助于预防血栓形成和脑梗塞的复发。建议患者多食用富含维生素C和E等抗氧化物质的食物，如柑橘类水果、蔬菜、坚果等。
脑梗塞患者在日常饮食中需遵循上述原则，建立健康的饮食习惯，帮助控制病情，预防复发。
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