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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
苘麻籽中含有大量的不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸，这对于降低血液中胆固醇、改善皮肤干燥、预防心血管疾病等有着重要作用。
苘麻籽中还富含纤维素、钙、锌、铁等多种微量元素和维生素，具有增强免疫力、促进消化、保护视力等功能。此外，苘麻籽中含有一种特殊的亚麻素化合物，具有抗菌、抗炎、抗氧化的作用，可以帮助人体抵抗疾病。
苘麻籽中所含的亚麻酸也被证明对于预防和治疗多种疾病有益。研究表明，亚麻酸可以调节血脂、降低血压、改善血糖控制，对于预防高血压、高血糖和动脉硬化有着显著的效果。
除了食用苘麻籽外，苘麻也可以用于药用。苘麻叶、根、茎等部位都含有多种生物活性成分，被用于制作中药材。苘麻对于消化系统、呼吸系统、循环系统等都有一定的药用价值，可以用于治疗消化不良、咳嗽、气喘、贫血等疾病。
然而，任何药物和食物都需要根据个人情况适量食用，建议在食用苘麻或使用苘麻药物前，最好请医生或营养师进行咨询，确保安全有效地利用其功效。
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