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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
腮腺炎是一种由病毒引起的疾病，通常会导致腮腺肿胀和疼痛。在治疗腮腺炎的过程中，饮食也起着重要的作用。以下是一些适合腮腺炎患者食用的食物：
1.流食和半流食：在腮腺炎发作期间，患者的口腔可能会感到疼痛和不适，因此建议食用流食或半流食，如米粥、面条、汤等。这些食物易于消化，不会给口腔带来过多的刺激。
2.富含维生素C的食物：维生素C有助于增强免疫力，帮助身体抵抗病毒。建议患者多食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。建议患者多食用富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等。
4.清淡易消化的食物：在腮腺炎发作期间，患者的消化功能可能会受到影响，因此建议食用清淡易消化的食物，如蒸鱼、煮蛋、蔬菜汤等。
5.多喝水：多喝水有助于保持身体水分，缓解口腔疼痛和干燥。建议患者多喝温水或温开水，避免饮用刺激性饮料，如咖啡、茶、碳酸饮料等。
总之，在腮腺炎发作期间，患者应该注意食用流食和半流食、易消化，多食用富含维生素C和蛋白质的食物，多喝水。同时，患者应该注意口腔卫生，勤刷牙、漱口，以减轻口腔疼痛和不适。
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