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鸡的功效与作用

来源:医联媒体

核心功效:滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳

功效作用:鸡是常见的补品。鸡肉性味甘,入肝、脾、肾经。具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳、益气养血的功效,经常食用可以改善身体虚弱、虚烦不安、失眠多梦的症状。煲汤是其最常见的应用方式,配合其他药材、食材,可达到进补、调理等不同功效。

适宜人群:内热烦躁者、气血虚弱者、产后体虚者

不适宜人群:内有湿热者、有实邪者、内火偏旺者、大便秘结者

不宜同食-名称:无特殊同食禁忌

食用方法1-名称:煲汤

食用方法1-内容:鸡搭配各种药食同源的食物,如黄芪、竹笙等煲汤,可加强其功效。

食用方法2-名称:食疗

食用方法2-内容:鸡可通过煮、卤、炒、烤等多种烹饪方法烹饪。

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