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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风是一种由于尿酸代谢紊乱导致的疾病，患者需要注意饮食，以控制尿酸水平，缓解症状。以下是一些痛风患者需要避免或限制食用的食物：
-高嘌呤食物：嘌呤是尿酸的前体物质，摄入过多的嘌呤会导致尿酸水平升高，从而诱发痛风发作。痛风患者应避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。
-酒精：酒精会影响尿酸的代谢，导致尿酸水平升高，增加痛风发作的风险。痛风患者应尽量避免饮酒，尤其是啤酒和白酒。
-果糖饮料：果糖会增加尿酸的生成，同时减少尿酸的排泄，从而导致尿酸水平升高。痛风患者应避免饮用果汁、可乐等果糖饮料。
-高脂肪食物：高脂肪食物会影响尿酸的排泄，从而导致尿酸水平升高。痛风患者应尽量避免食用油炸食品、肥肉等高脂肪食物。
需要注意的是，饮食调整只是痛风治疗的一部分，患者还需要遵循医生的建议，进行药物治疗、适量运动等，以控制病情，缓解症状。
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