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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风是一种由尿酸代谢紊乱引起的疾病，患者往往会出现关节疼痛、红肿等症状。在饮食方面，痛风患者需要注意控制高嘌呤食物的摄入，因为这些食物会增加体内尿酸的生成，从而加重病情。
猪肉属于高嘌呤食物，因此痛风患者需要适量控制其摄入量。一般来说，痛风患者每天的嘌呤摄入量应该在150-300mg之间，而100g的猪肉中含有约100mg的嘌呤，因此适量食用猪肉是可以的。但是需要注意的是，猪肉中的脂肪含量较高，痛风患者也需要控制脂肪的摄入，避免影响病情。
此外，痛风患者还应该多食用一些低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷类等，尽量减少肉类的摄入。同时，多喝水可以帮助排出体内的尿酸，有助于缓解症状。
总的来说，痛风患者可以适量食用猪肉，但是需要注意控制摄入量，并结合低嘌呤食物，保持均衡饮食，避免加重病情。如果痛风症状严重或者不明确饮食方面的问题，建议及时就医，遵医嘱进行治疗和调整饮食。
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