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林秀红 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 营养科
虾和西瓜,一般建议相隔2个小时吃,会更好。主要原因是虾与西瓜的营养成分相互作用有可能会形成鞣酸钙,从而出现一系列胃肠道不适症状。
虾中含有丰富的钙和蛋白质,如果与含有鞣酸的水果,如葡萄、山楂、西瓜等一起食用,可能降低蛋白质的营养,如果形成鞣酸钙,严重者还会引起呕吐、头晕、恶心、腹泻等症状,不过这些一般发生在进食量很大的情况下,正常食量问题不大,但我们还是一般建议正餐后间隔2小时再吃水果,以免加重消化负担及升高餐后血糖。
虾肉质松软,容易消化,而且其营养丰富,含有丰富的镁,能保护心血管系统,防止动脉硬化,有利于预防高血压、心肌梗死等疾病。西瓜味道甘甜多汁,含有丰富的维生素、矿物质等,营养价值比较高,可以补充营养。虾和西瓜都对身体有一定的好处,可以适量食用。
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龙虾和西瓜隔多久能吃
龙虾和西瓜不建议一起吃,因为西瓜中含有的维生素C丰富,维生素C会与龙虾中的五价砷发生发应,生成有毒的三价砷。三价砷对人体来说属于有毒物质,会导致腹泻、呕吐等症状,情况严重甚至对生命造成一定的威胁。鉴于... 详细»
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吃虾后隔多久可以吃药
吃海鲜一类后要隔两个小时才可以吃药。因为海鲜和药物会发生反应,不但会引起药物疗效降低,同时会导致身体出现不良反应。平时在服用药物期间要养成良好的生活饮食习惯,不要熬夜,保证充足睡眠时间,这才有利于疾病... 详细»