鱼油是从鱼类身上提取的一种含有丰富Omega-3脂肪酸的油脂，主要成分包括EPA和DHA两种不饱和脂肪酸。鱼油在人体内可以发挥多种作用与功效。
首先，鱼油对心脏健康有益。研究表明，摄入适量的Omega-3脂肪酸可以降低心脏病发作的风险，减少心律不齐的发生。此外，它还可以降低血压，并且对动脉粥样硬化有一定的预防作用。
其次，鱼油对大脑和神经系统有益。Omega-3脂肪酸可以保护神经细胞，促进大脑发育和记忆力提高。长期摄入适量的鱼油有助于改善注意力不集中、焦虑和抑郁症状。
除此之外，鱼油还能减轻关节炎引起的疼痛和炎症。它可以减少关节炎患者的关节疼痛和肿胀，并且有助于改善关节功能。
此外，鱼油也对眼睛健康有益。它含有DHA脂肪酸，可以改善视力，预防老年性黄斑变性和白内障等眼部疾病。
最后，鱼油也对皮肤有益。它可以保持皮肤的弹性和滋润度，减少皱纹和干燥，有助于改善皮肤健康。
总的来说，适量的鱼油摄入对人体健康有益。但需要注意的是，摄入过量的鱼油也可能导致不良反应，如胃肠道不适、反酸等。因此，在服用鱼油补充剂时应遵循医生的建议，控制摄入量，避免出现不良反应。同时，饮食中适量摄入富含Omega-3脂肪酸的食物，如鱼类、亚麻籽油、核桃等，也可以达到增加Omega-3脂肪酸摄入的效果。
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